In vacanza è bello disporre del proprio tempo liberi da impegni e costrizioni.

Pertanto offriamo la possibilità di gustare la prima colazione in tutto relax dalle 07:30 alle 11:00.
Su richiesta e a pagamento effettuiamo anche il servizio della stessa in camera.

In cucina i nostri chef possono dare sfogo alla loro creatività culinaria. La diversificata storia del nostro territorio si riflette anche nelle nostre ricette con la rivisitazione di specialità regionali, la riscoperta di antichi sapori e l’abbinamento con i raffinati aromi della cucina mediterranea.

Le delizie gastronomiche del Finkennest, notevoli sotto tutti gli aspetti, nascono da una nuova e creativa interpretazione dei piatti della cucina altoatesina raffinati con i delicati aromi del sud.

Assaporate i vantaggi offerti dalla flessibilità della nostra offerta:

  • Prenotate il nostro menù serale, servito a partire dalle 18:15, da 4 portate sempre nuovo e stuzzicante e con buffet di insalate fresche nella formula "mezza pensione".
  • In caso di prenotazione con la sola prima colazione vi invitiamo a cenare à la carte nel nostro raffinato ristorante (dalle 19:00)
  • Serata particolare? Avendo prenotato con la mezza pensione inclusa offriamo comunque la possibilità di cenare à la carte con un supplemento sul prezzo.
  • Nel caso voleste assaporare anche la cucina del nostro partner Hotel Finkenhof (400m) - nessun problema! A seconda del menu del giorno è possibile senza o con supplemento (un supplemento è richiesto in caso di eventi o serate speciali quali menu degustazione, serata barbecue ecc.).

La nostra carta dei vini offre una vasta scelta – sono rappresentate tutte le zone vinicole e le cantine dell’Alto Adige. Abbiamo molto a cuore la collaborazione con piccoli e ricercati viticoltori che producono poche bottiglie, speciali e raffinate. La nostra offerta racchiude anche le più importanti regioni e case vinicole del resto d'Italia. Ci asteniamo consapevolmente dall’offerta di vini internazionali, ma su richiesta possiamo esaudire qualsiasi desiderio in merito.
La splendida vista dal nostro ristorante o dalla nostra terrazza rappresenta lo sfondo ideale per ogni cena o degustazione, delizie per occhi e palato.
Per chiudere in bellezza, concedetevi un ultimo raffinato bicchiere di vino o un cocktai fruttato e rinfrescante al nostro bar o nel nostro lounge.