Nachhaltigkeit ist im Finkennest groß geschrieben. "Der Name „Panoramic Garden Resort“ kommt nicht von ungefähr, denn zum Finkennest gehört ein eigener großer Bio-Garten in dem wir Gemüse, Obst und Kräuter anbauen. Unser Ziel ist es, möglichst viele Produkte aus unserem Garten, aus der näheren Umgebung und aus Südtirol zu beziehen, um geschlossene regionale Kreisläufe zu etablieren."
Wir leisten unseren Beitrag:
- In unserer Küche legen wir großen Wert auf die Verwendung von Lebensmitteln aus lokaler Produktion.
- Wir nutzen Regenwasser für die Bewässerung unserer Gartenanlage und für die Toilettenspülung.
- Hackschnitzel aus heimischen Wäldern aus dem Schnalstal und aus Villanders liefern Warmwasser und die wohlige Wärme für unser Haus. Die moderne Hackschnitzelanlage entspricht den geforderten hohen Wirkungsgraden.
- Erdgas wird nur als Notfallenergiequelle eingesetzt, in der Küche arbeiten wir mit Strom.
- Der im Haus konsumierte Strom wird fast ausschließlich aus Wasserkraft und Sonnenenergie gewonnen. LED-Lampen sowie Bewegungsmelder garantieren einen sorgfältigen Umgang mit den Ressourcen der Natur.
- Seit 2021 regelt ein Abfallkonzept die Rückführung erneuerbarer Energien sowie die Vermeidung umweltbelastender Prozesse.
- So verwenden wir beispielsweise nur biologisch abbaubare Wasch- und Reinigungsmittel in unserer Wäscherei und für unsere Geschirrspüler.
Mit jedem Schritt in Richtung Nachhaltigkeit verfolgen wir das Ziel, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten.
Nachhaltig reisen heißt: Abtauchen in unsere Ferienwohnungen im Finkennest in Schenna.
Mit uns urlauben Sie grün!