Nachhaltigkeit und Regionalität leben und fördern. Dafür steht das Finkennest. Wir beziehen möglichst viele Produkte aus der nahen Umgebung und aus Südtirol, um geschlossene regionale Kreisläufe zu unterstützen. Unsere Gäste sollen nicht nur die Natur, sondern auch die Qualität und Frische der regionalen Produkte in unseren Gerichten genießen können. Im Bemühen, unsere Umwelt zu schützen und die lokale Wirtschaft zu unterstützen, gestalten wir Ihren Urlaub in Schenna mit Liebe nachhaltig und regional. Alles im grünen Bereich. Genießen Sie Ihre besondere Auszeit im Finkennest.