In unserem Hotel Finkennest legen wir besonderen Wert auf Natürlichkeit und Regionalität. Wie wir diesen Wert leben? Wir verwenden vorwiegend 0-km-Produkte aus der Region. Der große Finkennest-Bio-Garten mit seinem Reichtum an Gemüse, Obst und Kräutern, ist unser ganzer Stolz. Die weitläufigen Felder und Obstgärten - Anfang 2016 angelegt - liefern uns täglich herrliche Salatköpfe, köstliche Karotten und Radieschen, aromatische Kräuter und saftige Früchte. Und unsere zahlreichen Beerensträucher? Sie liefern die süßen, geschmackvollen Früchtchen für unsere herrlichen Marmeladen.

Unser Garten ist derzeit mit über 200 Obstbäumen bestückt und soll um 50 Olivenbäume reicher werden. Damit wir unsere Gäste auch mit einem feinen, delikaten Olivenöl aus dem eigenen Garten verwöhnen können. Das Finkennest steht für Regionalität auf höchstem Niveau. Genießen Sie in unserem Hotelrestaurant die leckeren und traditionellen Südtiroler Gerichte mit frischen Zutaten aus unserem Garten. Und erfreuen Sie sich an unserem Pool und weiteren Annehmlichkeiten mit Stil in unserem 4-Sterne-Hotel in Schenna.


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Unsere Produkte

  • Nusseler
  • Apfelsaft
  • Marmeladen
  • Walnüsse
  • Kürbiskerne
  • Finktorte